春季新學期開學，為切實加強校園食品安全監管，全力保障校園食品安全，2月13日起，長安鎮組織開展春季開學校園食品安全專項檢查，對轄區內學校食堂進行全覆蓋檢查，全力護航師生“開學第一餐”。
長安市場監督管理分局聯合鎮教育管理中心、衛生健康局，組建3個聯合檢查組，到學校食堂及集體用餐配送單位開展督導檢查。重點檢查各學校食堂的原料進貨查驗及索證索票、從業人員健康管理、加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理、食堂及周邊環境衛生等落實情況。針對假期時間長、春季開學后氣溫回升、細菌滋生加快等特點，執法人員重點檢查了各食堂的倉儲和食品保質期等情況，嚴防過期變質的食品流入校園。同時，利用“互聯網+明廚亮灶”智慧監管，對學校食堂進行輪動巡檢，抓拍人員違規操作行為，及時進行糾正，確保發現問題隱患清零。
檢查過程中，執法人員深入校園周邊小賣部、餐飲店等食品經營單位，嚴查 “三無” 食品、過期食品以及不符合食品安全標準的食品，凈化校園周邊食品市場環境。
截至目前，檢查組共出動檢查人員60人次，檢查學校食堂20家次、校園周邊食品經營單位12家次，發現食品安全隱患14個，均現場督促落實整改。
接下來，長安市場監管分局將持續加大校園及周邊食品安全監管力度，指導督促各單位嚴格落實食品安全主體責任，嚴防嚴控食品安全風險隱患，讓師生吃得放心、家長安心。